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鱼菜共生到底怎么做？
鱼菜共生模式是一种“以菜净水、以水养鱼、以鱼种菜”的生态循环、绿色健康的综合养殖模式，也是践行生态养殖理念的创新型生产模式。鱼菜共生模式是基于生态共生原理，利用鱼类与蔬菜的共生互补，将水产养殖与蔬菜种植有机结合，实现水和有机排泄物的循环利用，最终达到“养鱼不换水、种菜不施肥、资源可循环利用”目标的绿色高效健康的综合种养模式。
鱼菜共生原理是什么？
鱼菜共生系统由水产养殖、蔬菜种植两部分子系统组合而成。在水产养殖子系统中，随着鱼类排泄物的累积，养殖水体中会产生对鱼类有害的氨氮，而微生物可以将氨氮转化为硝酸盐，通过蔬菜种植子 系统中的植物进行吸收利用，水体得到净化后又回到水产养殖池内。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业 生态危机的有效方法。
鱼菜共生模式的优势是什么？
1、提高农（渔）民收入
“鱼菜共生”模式可以帮助农户降低饲料、肥料采购量，降低养殖成本，还可以使用太阳能代替传统能源，降低资源浪费，提升养殖户收益。
2、节地节水
与传统土壤栽培灌溉和养殖模式相比，能够节约大量的土地和水资源，提升单位土地产量，节水比率可达10:1。
3、品质安全
因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃；而鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤中重金属离子对蔬菜的污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统生产方式。
鱼菜共生的弊端有哪些？
1、技术和管理难度高：
技术和管理难度高：鱼菜共生模式涉及水产养殖和蔬菜种植两个不同的专业领域，鱼类和蔬菜共用一套水体，需要管理、技术等方面的对口人才。
2、生产风险大：
鱼菜共生模式前期投资较大，需要建设完备的装置之后才能够投入使用运营，生产过程中的投入成本也较高；系统对电力的稳定性要求比较高，一旦长时间停电，整个系统就可能崩溃。
3、模式的局限性：
规模化的鱼菜共生系统仅适合狭窄的温度范围，如果你所处地区的气温、水温全年波动过大，那么要保持夏季和冬季的温度，就需要额外的基建投资或者能耗。如果不在鱼类或蔬菜的主产区，那么很难得到主产区完备的农资和技术等服务，同时还要考虑鱼类和蔬菜的销售问题。
养殖过程中需要注意什么？
1. 严格管控水质
2.严格养殖密度
3.严格饲喂量
4.合理规划植物种植种类和间距
5.良好的通风和循环水
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